Lunedì 27 gennaio, in prima serata su Rai 2, torna “Boss in incognito”, il docu-reality condotto da Max Giusti, che camuffato da operaio si affianca al “boss” protagonista della puntata. La nuova stagione si apre con Alessandro Condurro, Amministratore Delegato de L’Antica Pizzeria Da Michele in the World, un simbolo della tradizione napoletana con una storia di oltre 150 anni.
Alessandro Condurro sotto mentite spoglie
Con 680 dipendenti e un fatturato annuo di 100 milioni di euro, Da Michele è un’istituzione che ha conquistato il mondo, mantenendo saldi i valori della tradizione. Durante l’episodio, Condurro si travestirà per lavorare al fianco dei suoi dipendenti:
- Con Umberto, apprenderà i segreti delle pizze “Salsiccia e friarielli” e “pizza fritta”.
- Con Francia, si dedicherà al servizio clienti, imparando l’importanza di accoglienza e cortesia.
- Con Prince, si concentrerà su pulizia e ordine, aspetti essenziali nel settore della ristorazione.
- Con Antonio, scoprirà l’arte della preparazione della graffa napoletana e dei nodini al cioccolato.
Max Giusti si mette alla prova
Anche Max Giusti, camuffato, sarà coinvolto nel cuore pulsante dell’azienda. Affiancato da Fabrizio, avrà il compito delicato e ambito di preparare la celebre “pizza a ruota di carro”, un’icona della pizzeria Da Michele.
Un’esperienza che unisce mondi diversi
“Boss in incognito” offre l’opportunità di mettere in contatto due realtà spesso distanti: quella dei dirigenti e quella dei dipendenti. Tra sorprese ed emozioni, il programma consente ai boss di scoprire da vicino i punti di forza e le criticità della loro azienda, mentre i lavoratori hanno l’occasione di condividere esperienze dirette con chi guida l’impresa.
Agli operai viene inizialmente detto che stanno partecipando a “Job Stories”, un nuovo factual sul mondo del lavoro. Solo alla fine della settimana, il boss e Max Giusti riveleranno le loro vere identità, svelando il senso profondo dell’esperienza.
Produzione e format
“Boss in incognito” è prodotto in collaborazione con Endemol Shine Italy, basato sul format internazionale “Undercover Boss”, creato da Studio Lambert e licenziato da All3media International Limited.