“Che santo è?“. Con questa domanda, detta indicando una foto di Giorgio Chinaglia, Ivanka Trump si è congedata ieri sera dal ristorante ‘Le cave di Sant’Ignazio‘, meglio conosciuto come Sabatino, interrogando la titolare Luigina Pantalone. A tradire Ivanka forse la posa di Long John, le braccia aperte e lo sguardo rivolto al cielo, e la vicinanza con un ritratto di Padre Pio. “Le abbiamo spiegato che non si trattava di un santo ma di un grande campione della Lazio“, dice Luigina Pantalone.
“Per noi è un onore servire questi personaggi nel nostro locale, cerchiamo sempre di lavorare al meglio per il meglio – dice Pantalone, titolare insieme ad altri 3 fratelli – la cena è iniziata con un aperitivo e antipasto ‘light’ a base di prosciutto e mozzarella di bufala, insalata caprese e diversi assaggi. Poi hanno ordinato tonnarelli cacio e pepe, gnocchi fatti in casa e ravioli ricotta e spinaci; una grigliata mista di scampi e mazzancolle per secondo e sorbetto limone con i nostri biscottini di ricotta e cioccolato seguiti da digestivi e caffè”.
Ivanka e il marito Jared hanno bevuto un Barolo riserva magnum dei marchesi di Barolo e un Pinot Grigio di Eugenio Collavini. “Aveva un vestito di seta grigio semplice ma elegantissimo” aggiunge Luigina Pantalone, sottolineando la gentilezza di Ivanka durante le foto di rito con i titolari e i camerieri che mostra sul suo cellulare.
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