Canale 5, domani tornano le “Storie di Melaverde”

Canale 5, domani tornano le “Storie di Melaverde”

Domani tornano su Canale 5, alle 11, 20, le Storie di Melaverde che raccontano il meglio di Melaverde. Edoardo Raspelli sarà a Pescara per scoprire un prodotto tradizionale nato proprio in queste terre abruzzesi dedite alla pastorizia ovina. Parleremo quindi di carne ovina e in particolare di Arrosticini: squisiti spiedini formati da piccoli pezzetti di carne infilati accuratamente su bastoncini di bambù…Vedremo come nascono industrialmente questi “piccoli prodotti”, seguendo tutte le fasi di lavorazione: dai primi tagli pregiati fino alla nascita di bocconcini  precisi e gustosi, tutto questo con un metodo particolarissimo che permette a questi arrosticini di essere “Certificati”… vi racconterà come cucinarli secondo tradizione oppure gustarli in diverse ricette… Scoprirete quindi come oggi, un imprenditore, abbia deciso di rilanciare la carne ovina e questi piccoli prodotti in tutta Italia, mantenendo così viva l’attività della pastorizia nel suo territorio d’origine e facendo continuare la tradizione… tutto questo lo racconterà Edoardo Raspelli che durante questa puntata avrà un Incontro/Sfida con un personaggio curiosissimo… il nome Edolix non vi dice nulla?… comunque se siete curiosi di scoprire le specialità abruzzesi, domani guardatevi questa succulenta storia di Melaverde.

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